viernes, 12 de enero de 2018

La margarina, ¿es buena en verdad?
1.-porcentaje de grasas saturadas en 100g de margarina:
               Si en 100g de margarina hay 86,5g de grasas saturadas, habrá un 86,5% de grasas saturadas
2.-Porcentaje de grasas insaturadas en 100g de margarina:
                Si en 100g de margarina hay 5,8g de grasas monoinsaturadas y 1,8g de grasas poliinsaturadas, habrá un 5,8% de monoinsaturadas y un 1,8% de poloiinsaturadas.
3.-Información de si es saludable o no:
                Dentro de una dieta equilibrada se sugiere que, en el perfil diario, los ácidos grasos saturados no superen el 7% de la energía total consumida, los ácidos grasos poliinsaturados estén entre el 7 y el 10% y los ácidos grasos monoinsaturados entre el 13 y el 18%. Por lo cual, no es saludable.
4.-GRasas trans: 
                 Son grasas insaturadas que se convierten en nocivas por un proceso de hidrogenación. Aumentan los nivels de LDL (colesterol malo) y reducen los niveles de HDL (colesterol bueno).

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